Đặc điểm của cấu trúc gấp
Sấy phun áp lực chủ yếu được quyết định bởi nguyên lý làm việc của bộ phun áp lực, điều này tạo cho hệ thống sấy này những đặc điểm riêng. Vì sản phẩm thu được bằng phương pháp sấy phun áp lực ở dạng hạt nên kích thước hạt của cả giọt và sản phẩm đều lớn hơn hai dạng còn lại, dẫn đến thời gian làm khô giọt lâu hơn. Ngoài ra, góc phun sương cũng nhỏ, thường từ 20 ° đến 70 °, do đó, hình dạng của máy sấy chủ yếu là hình tháp cao, để các giọt có thể có đủ thời gian lưu trú. Chất lỏng cấp vào áp dụng một áp suất nhất định và được phun bởi bộ phun, do đó cần có bơm cao áp trong hệ thống. Ngoài ra, do độ mở của ống phun nhỏ nên để tránh cặn bẩn làm tắc kênh phun, cần phải lọc vật liệu trước khi vào bơm cao áp. Sấy phun áp lực được sử dụng để thu được các sản phẩm dạng hạt.
Đặc điểm nguyên tử hóa gấp
Ngoài ra còn có ba cơ chế hình thành giọt và tách các vòi phun áp lực (giọt, dây tóc và màng). Tuy nhiên, vòi phun áp lực được sử dụng trong sản xuất công nghiệp thường được vận hành trong điều kiện tách màng (hình nón rỗng). Độ dày của màng chất lỏng được hình thành bởi vòi phun áp suất xấp xỉ 0,5 ~ 4μm. Trong máy tạo hạt phun công nghiệp, khó có thể nhìn trực tiếp chiều dài của màng chất lỏng trong quá trình hoạt động của vòi phun. Do tốc độ phản lực cao và sự hỗn loạn gây ra bởi chất lỏng có độ nhớt thấp trong quá trình nguyên tử hóa, màng chất lỏng được tạo ra rất ngắn. Khi độ nhớt được tăng lên, màng chất lỏng trở nên dài hơn; khi sức căng bề mặt tăng lên, màng chất lỏng trở nên ngắn hơn. Cấu trúc bên trong của vòi phun áp lực phải có thể tách chất lỏng với sự xáo trộn bên ngoài tối thiểu trong quá trình tạo màng hình nón.